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六堡茶 10g
JPY 1,200(USD 7.60)
① 茶名(日本語/中国語) 六堡茶(ろっぽちゃ)/六堡茶(Liù Bǎo Chá) ② 基本情報 産地:中国 広西チワン族自治区 製法・特徴:黒茶(後発酵茶)の製法。長期熟成により独特の発酵香が育まれる カテゴリ:黒茶 ③ 香りと味わいの印象 香りの系統:独特の発酵香 味わいの方向性:まろやかで甘みとコクがあり、渋みは少ない 余韻のタイプ:深みのある余韻。何煎も重ねて楽しめる ④ 味わい評価(★5段階) 香り:★★★★☆ 甘み:★★★★☆ 透明感:★★★★☆ 当店おすすめ度:★★★★☆ ⑤ おすすめの飲み方(抽出ガイド) 茶葉の量:水100㎖に対し 3〜5g程度 温度:95〜100℃ 抽出時間:洗茶後、1煎目20〜30秒程度から 回数:多煎向き(5煎以上) ⑥ この茶の特徴・魅力 広西チワン族自治区を主な原産地とする、伝統的な黒茶『六堡茶』。独特の発酵香と深みのある味わいが特徴で、まろやかな甘みとコクがありながら渋みは少なく、何煎も重ねて楽しめる多煎向きのお茶です。
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普洱茶 10g
JPY 1,350(USD 8.55)
① 茶名(日本語/中国語) 普洱茶(プーアルちゃ)/普洱茶(Pǔ'ěr Chá) ② 基本情報 産地:中国 雲南省普洱市を中心とする地域 製法・特徴:黒茶(後発酵茶)の製法。長期熟成により独特の熟成香とまろやかさが育まれる カテゴリ:黒茶 ③ 香りと味わいの印象 香りの系統:独特の熟成香 味わいの方向性:渋みが少なくコクがある 余韻のタイプ:まろやかな余韻 ④ 味わい評価(★5段階) 香り:★★★★☆ 甘み:★★★★☆ 透明感:★★★★☆ 当店おすすめ度:★★★★☆ ⑤ おすすめの飲み方(抽出ガイド) 茶葉の量:水100㎖に対し 3〜5g程度 温度:95〜100℃ 抽出時間:洗茶後、1煎目20〜30秒程度から 回数:5煎以上(耐久性が高い) ポイント:一般的な黒茶(普洱茶)の抽出目安です。 ⑥ この茶の特徴・魅力 中国・雲南省普洱市を中心とする地域で作られる、黒茶(後発酵茶)の代表格『普洱茶』。長い熟成の時を経ることで独特の熟成香が育まれ、渋みが少なくまろやかでコクのある味わいに仕上がります。健康志向の方にも親しまれている、奥深い一杯です。
