1/2

鳳凰単叢高山蜜蘭香　10g

JPY1,880(USD11.90)

International shipping available

① 茶名（日本語／中国語）
高山蜜蘭香（こうざんみつらんこう）／高山蜜蘭香単叢（Gāo Shān Mì Lán Xiāng Dān Cóng）

② 基本情報
産地：中国広東省潮州市潮安区鳳凰鎮大坪村（高山エリア）
標高：800〜1200m程度（高山栽培の目安）
品種：鳳凰水仙群体種（単株選抜）
製法・特徴：標高の高い茶園で手摘みし、昼夜の寒暖差を活かして香気成分を凝縮、軽〜中程度の焙煎で仕上げる製法
カテゴリ：鳳凰単叢

③ 香りと味わいの印象
香りの系統：蜜香・蘭花香・果香
味わいの方向性：透明感がありながら奥行きのある甘み
余韻のタイプ：喉の奥に甘い余韻が続く

④ 味わい評価（★5段階）
香り：★★★★★
甘み：★★★★☆
焙煎の深さ：★★★☆☆
透明感：★★★★★
当店おすすめ度：★★★★★

⑤ おすすめの飲み方（抽出ガイド）
茶葉の量：水100㎖に対し 4.5g程度
温度：95〜100℃
抽出時間：1煎目：10〜15秒、2煎目以降は5秒ずつ延長
回数：5〜6煎
ポイント：蓋碗で高温で淹れることで、蘭のような香りがより引き立つ

⑥ この茶の特徴・魅力
標高800〜1200mの高山エリア、潮安区鳳凰鎮・大坪村で育つ『高山蜜蘭香』。昼夜の寒暖差が香気成分をぎゅっと凝縮させ、中火でじっくり焙煎することで、濃厚な蜜と奥ゆかしい蘭の花を思わせる香りが幾重にも重なります。口に含むと透明感のある甘みがふわりと広がり、喉の奥まで長く続く余韻に。鳳凰単叢の奥深さを味わい尽くしたい方への、高山ならではの一杯です。