武夷岩茶 大紅袍 8.3g
JPY3,300(USD20.89)
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① 茶名(日本語/中国語)
大紅袍(だいこうほう)/大紅袍(Dà Hóng Páo)
② 基本情報
産地:中国 福建省南平市武夷山市 武夷山風景区 九曲渓四曲〜六曲周辺(九龍窠を含む正岩エリア)で栽培された茶葉のブレンド
品種:複数品種のブレンド(水仙・肉桂・奇丹など、母樹の風味を再現する拼配茶)
製法・特徴:重焙煎系。曝青・晾青・做青・炒青など多工程を経る伝統製法。当店の大紅袍は2026年産茶葉を用い、炭火二段焙煎・中火で30時間以上かけて仕上げています
カテゴリ:武夷岩茶
③ 香りと味わいの印象
香りの系統:蘭花香・焙香
味わいの方向性:濃厚でコクがあり、まろやか
余韻のタイプ:岩韻が長く続き、香りが喉に残る
④ 味わい評価(★5段階)
香り:★★★★★
甘み:★★★☆☆
焙煎の深さ:★★★★★
透明感:★★★☆☆
当店おすすめ度:★★★★☆
⑤ おすすめの飲み方(抽出ガイド)
茶葉の量:水100㎖に対し 4g程度
温度:95〜100℃
抽出時間:1煎目10〜15秒、以降少しずつ延長
回数:5〜6煎
ポイント:しっかり高温で淹れ、コクと岩韻を引き出す。淹れる前に軽く湯通し(洗茶)すると、香りがより開きやすくなります。
⑥ この茶の特徴・魅力
武夷岩茶を代表する『大紅袍』。原産は武夷山風景区・九龍窠で、当店の大紅袍は複数品種を巧みにブレンドした拼配茶です。2026年産の茶葉を炭火二段焙煎・中火で30時間以上かけて仕上げ、正岩杯『工匠奨』・春茶賽『優質奨』など受賞歴も豊富。華やかな花果香と焙煎の香ばしさが幾重にも層を成し、まろやかでとろみのある味わいと長く続く岩韻が魅力です。新しい方からベテランの岩茶ファンまで、幅広く愛される一杯です。
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