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武夷岩茶 素心蘭 8.5g

JPY1,450(USD9.18)

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① 茶名(日本語/中国語)
素心蘭(そしんらん)/素心蘭(Sù Xīn Lán)

② 基本情報
産地:中国 福建省武夷山市 天游岩(九龍窠にも同名の樹があるとされる)
品種:素心蘭(武夷菜茶から有性繁殖・群体選抜で育成された優良品種)
製法・特徴:軽め〜中程度の焙煎で、派手さより清雅な香りを活かす伝統製法
カテゴリ:武夷岩茶

③ 香りと味わいの印象
香りの系統:蘭花香・蜜香・薬香(ほのかな苦みを伴う)・果香
味わいの方向性:甘く芳醇で、なめらかで柔らかな口当たり
余韻のタイプ:花の甘い余韻と、茶葉の木質のような清々しさが溶け合う、奥深い余韻

④ 味わい評価(★5段階)
香り:★★★★★
甘み:★★★☆☆
焙煎の深さ:★★★★☆
透明感:★★★☆☆
当店おすすめ度:★★★★★

⑤ おすすめの飲み方(抽出ガイド)
茶葉の量:水100㎖に対し 4g程度
温度:95〜100℃
抽出時間:1煎目10〜15秒、以降少しずつ延長
回数:5〜6煎
ポイント:高温で手早く淹れ、繊細な蘭花香を逃さない。淹れる前に軽く湯通し(洗茶)すると、香りがより開きやすくなります。

⑥ この茶の特徴・魅力
岩茶の『白月光』とも称される、武夷菜茶から選び抜かれた優良品種『素心蘭』。産地は武夷山・天游岩(九龍窠にも同名の樹があるとされます)。一口で忘れられない濃厚な蘭の花の香りに、蜜のような甘さ、ほのかな薬香、甘い果香が幾重にも重なる、清幽で淡雅な香り立ちが持ち味です。甘く芳醇でなめらかな味わいに、花の余韻と木質の清々しさが溶け合う、神秘的で悠遠な一杯。静かに寛ぎたいひとときにおすすめです。

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