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一線天瑞香
JPY6,000(USD37.98)
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① 茶名（日本語／中国語）
一線天瑞香（いっせんてんずいこう）／瑞香（Ruì Xiāng）
② 基本情報
産地：中国 福建省南平市武夷山市 武夷山風景区内、武夷岩茶の核心産地『一線天』
品種：瑞香
製法・特徴：重焙煎系。香りの高さを活かす中足火〜足火の焙煎
カテゴリ：PremiereTea
③ 香りと味わいの印象
香りの系統：花香（幽谷の蘭を思わせる香り）・木質香（杉様）・焙香
味わいの方向性：甘くやわらかで澄んだ味わい
余韻のタイプ：喉に残る余韻が長く続き、焙煎による渇き感がない
④ 味わい評価（★5段階）
香り：★★★★★
甘み：★★★★☆
焙煎の深さ：★★★★★
透明感：★★★★☆
当店おすすめ度：★★★★★
⑤ おすすめの飲み方（抽出ガイド）
茶葉の量：水100㎖に対し ４g程度
温度：95〜100℃
抽出時間：1煎目10〜15秒、以降少しずつ延長
回数：7〜8煎
ポイント：高温でしっかり淹れ、華やかな香りを引き出す。淹れる前に軽く湯通し（洗茶）すると、香りがより開きやすくなります。
⑥ この茶の特徴・魅力
武夷岩茶の核心産地『一線天』にちなんで名付けた、当店上位シリーズPremiereTeaの一つ。切り立った岩壁と苔むす渓谷が育む独自の気候の中、香り高さで名高い瑞香品種を、中足火〜足火の重焙煎でじっくり仕上げました。深山幽谷の蘭を思わせる花香と、気品ある杉を思わせる木質香が重なる高級茶です。茶湯は甘くやわらかで澄んでおり、7〜8煎と長く楽しめ、焙煎による渇き感もありません。特別な一杯としておすすめです。
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