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花香老欉水仙　10g

JPY4,104(USD25.98)

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"① 茶名（日本語／中国語）
花香老欉水仙（かこうろうそうすいせん）／花香老欉水仙（Huā Xiāng Lǎo Cóng Shuǐ Xiān）

② 基本情報
産地：中国福建省武夷山
品種：水仙（樹齢の古い『老欉（老叢）』の木から作られる上位グレード）
カテゴリ：PremiereTea

③ 香りと味わいの印象
香りの系統：豊かな花の香り
味わいの方向性：深いミネラル感。樹齢の古さゆえ根が深く張ることで生まれる複雑な香り
余韻のタイプ：★要確認

④ 味わい評価（★5段階）
香り：★★★★☆
甘み：★★★★☆
焙煎の深さ：★★★★☆
透明感：★★★★☆
当店おすすめ度：★★★★★

⑤ おすすめの飲み方（抽出ガイド）
茶葉の量：水100㎖に対し 4.5g（蓋碗100ml前後に対し）
温度：100℃（沸騰したてのお湯）
抽出時間：1煎目は洗茶のためすぐに注ぎ出す。2煎目以降は10〜15秒からスタートし、煎を重ねるごとに5〜10秒ずつ延長
回数：5〜6煎程度
ポイント：何煎か、香りと味の変化をお楽しみください。

⑥ この茶の特徴・魅力
『水仙』という品種の中でも、樹齢の古い『老欉（老叢）』の木から作られる上位グレード『花香老欉水仙』。木の樹齢が古いほど根が深く張り、より複雑な香りとミネラル感が生まれるとされ、武夷岩茶の中でも最高峰クラスに位置づけられる品種のひとつです。花のような豊かな香りと、深いミネラル感をお楽しみいただけます。